জনশক্তি ঘাটতি হল ভবিষ্যতের স্ব-পরিষেবা কিয়স্কের শিল্প প্রবণতা

গত দুই বছরে, শ্রমের খরচ ক্রমান্বয়ে বৃদ্ধির সাথে সাথে, বিশেষ করে ক্যাটারিং শিল্পে, "জনবল ঘাটতি" দেখা দিয়েছে।ক্যাটারিং শিল্পের নিয়োগ পরিবর্তনের অসুবিধার প্রতিক্রিয়ায়, স্ব-পরিষেবা অর্ডারিং মেশিন নিঃসন্দেহে উত্তর দেয়, ওয়েটারদের প্রতিস্থাপনের জন্য স্ব-পরিষেবা কিয়স্ক ব্যবহার করে।ক্যাশিয়ারদের সাথে, শুধুমাত্র ব্যাপকভাবে শ্রম খরচ বাঁচায় না, কিন্তু ব্যবহারও করেস্ব-পরিষেবা অর্ডার মেশিনকাজের দক্ষতা এবং পরিষেবার গুণমান উন্নত করতে, ক্যাটারিং শিল্পের বিকাশের জন্য একটি নতুন পথ খোলা।

উদ্ভাবনী প্রযুক্তির পরিবর্তনের ফলে ক্যাটারিং শিল্পে আগের চেয়ে আরও বেশি পছন্দ রয়েছে, কিন্তু সিস্টেম এবং ডেটা ডকিং একটি বড় সমস্যা।ঐতিহ্যগত প্রযুক্তিগত উপায়ে তথ্য ভাগাভাগি সম্পূর্ণ করতে পারে না, ফলে রেস্টুরেন্টে বিশৃঙ্খলা ও অদক্ষতা দেখা দেয়।লেসনএর স্ব-সেবাকিয়স্ক গ্রাহকদের জটিলতা সহজ করতে এবং বিশৃঙ্খলা দূর করতে সাহায্য করে, ক্যাটারিং স্টোরগুলিকে দোকানে প্রযুক্তিগত উদ্বেগ ছাড়াই গ্রাহকদের আরও ভাল পরিষেবা প্রদানের উপর ফোকাস করার অনুমতি দেয়।

গবেষণা দেখায় যে খাওয়ার অভ্যাস, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং মহামারী পরিস্থিতির দ্বারা আগত সামাজিক পরিবর্তনগুলির সাথে, স্ব-পরিষেবা টার্মিনাল সহ রেস্তোরাঁর 60% এরও বেশি গ্রাহকরা ঘন ঘন পৃষ্ঠপোষকতার জন্য আরও বেশি ইচ্ছুক হবেন এবং তাদের মধ্যে প্রায় 30% বলেছেন যে তারা ওয়েটারদের সাথে যোগাযোগ এড়াতে রেস্তোরাঁয় স্ব-পরিষেবা অর্ডার চ্যানেল ব্যবহার করতে পছন্দ করে।

এছাড়াও,স্ব-পরিষেবা টার্মিনালক্যাটারিং কোম্পানিতেও অনেক চমক আনতে পারে।

01 স্ব-সেবা কিয়স্কআরো আয় আনতে পারে।

এক্সক্লুসিভ অর্ডার, ভ্যালু-অ্যাডেড কম্বিনেশন, স্পেশাল সেট, কুপন, বাই ওয়ান গেট ওয়ান ফ্রি- এই প্রচারমূলক পদ্ধতি গ্রাহকদের আরও অর্ডার যোগ করতে খুশি করতে পারে।স্ব-পরিষেবা কিয়স্কের ডেটা মডেল সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে, এই প্রচারগুলি উপস্থাপন এবং ব্যবহার করার জন্য আরও সুবিধাজনক।উপরন্তু, এর বুদ্ধিমান সুপারিশ ফাংশন এছাড়াও গ্রাহকের পছন্দ অনুযায়ী push করা যেতে পারে.ডেটা দেখায় যে যখন ভোক্তারা একটি স্ব-পরিষেবা কিয়স্কের মাধ্যমে একটি অর্ডার দেয়, তখন একটি একক অর্ডারের পরিমাণ 30% বৃদ্ধি পাবে, যা গ্রাহকের প্রতি-গ্রাহক ইউনিট মূল্যকে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করবে।স্ব-পরিষেবা টার্মিনাল সরঞ্জামের ব্যবহার ব্র্যান্ড স্টোর পরিষেবাগুলির ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে এবং গ্রাহকদের সদস্যতার জন্য আবেদন করার সম্ভাবনা বাড়ায়, যার ফলে পুনঃক্রয়ের হার বৃদ্ধি পায়।

02 স্ব-পরিষেবা কিয়স্ক সময় বাঁচাতে পারে।

সময়ই টাকা.স্ব-পরিষেবা কিয়স্ক পুরো অর্ডার এবং অর্থপ্রদানের প্রক্রিয়াটিকে দ্রুততর করে তোলে এবং গ্রাহকরা একবারে নির্বাচন, কাস্টমাইজেশন এবং অর্থপ্রদানের ধাপগুলি সম্পূর্ণ করতে পারে।অর্ডার দেওয়ার পরে, পিছনের রান্নাঘরটি অবিলম্বে এটি গ্রহণ করে এবং কার্যকারিতা প্রভাবিত করার জন্য মানবিক কারণগুলি হস্তক্ষেপ না করে উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে শুরু করে।প্রতিটি অর্ডারের জন্য কয়েক মিনিট সংরক্ষণ করুন, যা অনেক সময় পর্যন্ত যোগ করে।পরিসংখ্যান দেখায় যে রেস্তোরাঁগুলি সেলফ-সার্ভিস অর্ডারিং মেশিনের মাধ্যমে মোট খাবারের 40% সময় বাঁচাতে পারে, যা দোকানের টার্নওভারের হার বাড়ার সাথে সাথে গ্রাহকের ব্যবহারের অভিজ্ঞতাকে উন্নত করে।

03 স্ব-পরিষেবা কিয়স্ক সঠিকতা উন্নত করে।

ভুল খাবার পরিবেশন রেস্তোরাঁয় সবচেয়ে সাধারণ ঘটনাগুলির মধ্যে একটি।রেস্তোরাঁয় স্ব-পরিষেবা অর্ডারিং মেশিনের মাধ্যমে, ভুল খাবার পরিবেশন করা, থালা হারিয়ে যাওয়া এবং ক্যাশিয়ারের ত্রুটিগুলি কার্যকরভাবে এড়ানো যায়।এছাড়াও, স্ব-পরিষেবা অর্ডারিং মেশিনে খাবারের ভিজ্যুয়াল উপস্থাপনা গ্রাহকদের অর্ডারের নির্ভুলতায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।খাবারের বাস্তব ছবি এবং পাঠ্য বিবরণ গ্রাহকদের তাদের চাহিদা সম্পর্কে আরও স্পষ্ট হতে সাহায্য করে, যার ফলে গ্রাহকের সন্তুষ্টি এবং খাওয়ার অভিজ্ঞতা উন্নত হয়, পাশাপাশি অতিরিক্ত খাদ্য অপচয় রোধ করে।

04 স্ব-পরিষেবা কিয়স্ক কর্মচারীর দক্ষতা উন্নত করে।

Layson এর স্ব-পরিষেবা অর্ডার মেশিন সহজ এবং ব্যবহার করা সহজ, এবং কর্মীদের নির্দেশিকা প্রয়োজন হয় না.ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁর তুলনায়, ক্লার্কের অভ্যর্থনামূলক কাজটি ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং এটি ইন-স্টোর বিপণনে আরও ফোকাস করতে পারে এবং আরও ভাল গ্রাহক পরিষেবা প্রদান করতে পারে।কর্মচারীদের কাজের দক্ষতা এবং উত্পাদনশীলতা ব্যাপকভাবে উন্নত হয়েছে এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বা জরুরী কাজগুলি মোকাবেলা করার সময় তারা আরও নমনীয়।

05 সেল্ফ সার্ভিস কিয়স্ক l নিরাপদ যোগাযোগ নিশ্চিত করে।

বর্তমান মহামারীতে নিরাপত্তা সবার আগে আসে।.অফলাইন রেস্তোরাঁগুলিতে খোলা পরিবেশের নিরাপদ যোগাযোগ নিশ্চিত করা কীভাবে একটি গুরুতর চ্যালেঞ্জ, বিশেষত গ্রাহক, কর্মচারী এবং কোম্পানির ব্র্যান্ডগুলির জন্য।অর্ডার দেওয়ার এবং চেক ইন করার প্রক্রিয়াতে মুখোমুখি যোগাযোগ এড়ানোর মাধ্যমে, রেস্তোরাঁর নিরাপত্তা কার্যকরভাবে উন্নত হয়।যদিও স্ব-পরিষেবা সমন্বিত মেশিনের টাচ স্ক্রিন পৃষ্ঠ ঘন ঘন ক্লিক করা হবে, লেসন এর স্ব-পরিষেবা সরঞ্জাম পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা সহজ, এবং নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে।